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朋友用微波炉在做鱼,请问:微波炉蒸鱼要几分钟?
微波炉蒸鱼需要十分钟,鱼的大小不同,清蒸的时间也不同,一般我们买的鱼大多数是一两斤左右,这样的鱼一般都是大火蒸8-10分钟。如果是清蒸稍大的鱼,蒸的时间还可以再延长2至3分钟.但是不同的鱼蒸的时间也是有差别的,草鱼肉质老一些多蒸一会,鲤鱼肉质细腻一些8分钟就够了。蒸鱼的时候调料一定要足,这样做出来的鱼味更鲜;鱼身上划几刀,这样方便入味,也更容易熟。