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白醋和醋精有什么区别

2生活百科 2022-02-18 16:52:16

和朋友一起去超市买醋，就问：“白醋和醋精有什么区别？”

: 匿名用户; 2022-02-18

白醋和醋精区别在于：酿造白醋是以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成，其特点是酸度不高，酸味单薄，酸含量相对来说低较，色浅，不改变调味对象的颜色。醋精一般是由食用冰醋酸与水兑制而成，它不含营养成分，仅作为调味品。

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