蔗糖素是什么

2生活百科 2022-02-18 15:38:04

妹妹正在写作业，就问哥哥：“蔗糖素是什么？”

: 匿名用户; 2022-02-18

蔗糖素是三氯蔗糖。蔗糖素是一种甜味剂，也是一种蔗糖衍生物。它是由英国泰莱公司和美国强生公司联手开发研制出来的东西。蔗糖素也叫做三氯蔗糖，它是一种白色粉状物质，易溶于水，会散发出很浓烈的甜味，常被用来取代蔗糖，可以添加到碳酸饮料、烘焙食品、甜点、果汁中。三氯蔗糖，俗称蔗糖素，是一种高倍甜味剂，分子式为C12H19Cl3O8。稳定性高，对光、热、pH均很稳定。极易溶于水、甲醇和乙醇，微溶于乙醚。

有用0 没用0 收藏分享给朋友

其它类似的问题

更多 +

大家正在看

三河指的是哪三条河黄豆酱不能和什么一起吃吗腊八粥来历花生是几月份种植的野草仓耳子是什么无所事事的意思是什么豆子和什么不能一起吃保护环境的措施辞职后社保怎么办多媒体教学的优点张飞牛肉的来历上海特产有哪些