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在饭店的菜单上看到了松鼠桂鱼,请问:松鼠桂鱼的鱼是什么鱼?
松鼠桂鱼的鱼是鳜鱼。鳜属于完全淡水生活的鱼类,喜欢栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的水体中,白天一般潜伏于水底,夜间四处活动觅食,为肉食性鱼类,性凶猛终生以鱼类和其他水生动物为食,分布于中国、俄罗斯、朝鲜、韩国、日本,在中国除青藏高原外,分布于全国各水系。鳜属于完全淡水生活的鱼类,喜欢栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的水体中,白天一般潜伏于水底,夜间四处活动觅食。