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妈妈买菜回来之后,让我猜买了什么,请问:油麦菜是莴笋叶吗?
油麦菜不是莴笋叶,油麦菜的叶子比较细长且表面比较光滑,而莴笋叶则比较宽大,表面也有许多经脉突出来,是比较不平的,而且莴笋叶没有油麦菜长。油麦菜是国外引进的蔬菜品种,我国多地均有栽培,油麦菜比较适合素炒或凉拌,食之嫩脆,清香可口。莴笋叶,原产中国、印度、日本等温带地区。长久以来,人们吃莴笋总是把叶子丢掉,其实叶子也可以吃。