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今天和朋友在家里喝茶的时候,她问我乌龙茶属于什么茶性
乌龙茶是属于平茶性。乌龙茶又名青茶,属于一种半发酵茶叶,茶性介于红茶和绿茶之间,既不属于温性也不属于凉性,发酵较轻的乌龙茶茶性比较接近绿茶,而发酵较重的则与红茶比较接近。乌龙茶冲泡出来的茶汤,香气浓郁,如果有一丝丝的甘甜,而且在色泽上为金黄色或者琥珀色,入口喉感觉非常爽朗,而且香味可以长流,受到许多的茶叶爱好者的喜爱。