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今天吃汤圆的时候,朋友问我元宵和汤圆的区别是什么
元宵和汤圆的区别在于:制作方法、馅料选择、储藏方式和烹饪习惯上都有不同。
汤圆是包出来的,元宵是滚出来的;汤圆的馅料口味众多且口感偏软,元宵的馅料以甜为主口感偏硬;烹饪时汤圆可煮可炒,元宵多为炸着吃;储藏方式上汤圆可以冷冻易保存,元宵不宜冷冻保质期较短。一般是北方“滚”元宵,南方“包”汤圆。