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老爸叫我去买云南白茶,想问一下,云南白茶的特点是什么?
云南白茶有着白茶本身清甜和雅致的特征,又夹杂着山野气息,其次茶汤的鲜灵度高,山野原香,温和醇厚,且耐泡稳定。云南白茶作为白茶后起之秀,有别于福鼎白茶的品饮特征,云南古树白茶内含物质丰富,味道更浓厚,属于高香、高甜型,入口香甜清爽,无苦涩味。云南大叶种内含物质丰富,但因白茶的加工工艺简单没有对茶叶细胞壁进行破壁,使得苦涩味几乎没有。这样的茶口感属于大众口感。