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冰糖葫芦的来历

2生活百科 2022-01-13 17:45:12

老爸叫我去买冰糖葫芦,想问一下,冰糖葫芦的来历是什么?

匿名用户
2022-01-13

冰糖葫芦来自南宋的赵惇。他最宠爱的黄贵妃病了,她面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,皆不见效。一位江湖郎中揭榜进宫,为黄贵妃诊脉后说:“只要用冰糖与红果(即山植)煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月病准见好。”贵妃按此办法服后,果然如期病愈了。

冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,吃起来又酸又甜。

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