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老爸叫我去买白酒,说要存起来过年的时候喝,想问一下,白酒的存放条件是什么?
白酒保存是需要具备一定的酒精度数条件,没有达到度数,酒会变味变质;白酒的保存环境要比较干燥、清洁、通风,并且环境湿度要在70%左右,温度是不能超过30度的,还要注意要把白酒密封好。
纯粮酿造的白酒,会变得更浓郁,口感也会变得更好,在选择保存白酒时,要看看是不是纯粮酿造的白酒。中国白酒以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。