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老白茶属于什么茶

2生活百科 2021-12-31 14:43:30

妈妈买了一盒老白茶,说是好东西,想问一下,老白茶属于什么茶?

匿名用户
2021-12-31

老白茶属于白茶,老白茶又名白金茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10~20年。白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温,且存放时间越长,滋味也越醇和,其品饮价值也更高。一般的茶保质期为两年,白茶却不同,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,一般五六年的白茶就可算老白茶,二十年的老白茶非常难得。

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