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妈妈从超市买了一个麦饭石材质的锅,想问一下,麦饭石锅可以用电磁炉吗?
麦饭石锅可以用电磁炉。麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅,不是天然材料锅。麦饭石锅是可以直接放在明火上使用的,导热快。电磁炉版需要在底部增加电磁感应不锈铁复底片。可以炖汤、煎鱼等、火锅,还可以做土豆、地瓜、鸡蛋、割口板栗。如果使用纯麦饭石锅烹饪,可以用电磁炉加热,既可以更好地享受麦饭石带来的健康效应,又能够减少摄入高油高盐和高温加热的菜品,还可以减少做饭者的油烟伤害。