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铁观音属于什么茶

2生活百科 2021-11-08 16:06:41

茶叶有很多种分类，有绿茶、红茶、生茶等等，那铁观音属于什么茶？

: 匿名用户; 2021-11-08

铁观音源产于福建省泉州市安溪县，是六大茶系(属于是绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶)之中的乌龙茶(亦称清茶)。“铁观音”既是茶名，也是茶树的品种名，作为茶叶它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵的茶。铁观音的制作过程包括采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序。”，所以该品种更加名贵。

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