怎样切辣椒不辣手

2生活百科 2021-11-08 15:04:43

我想自己做一些豆瓣酱，但切辣椒太辣手了，怎么切才能不辣手呢？

1、在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。

2、用一点食醋搓手，就不辣手了，辣椒中产生辣的物质叫辣碱，而醋为酸性，可以中和辣碱带来的不适感觉。

3、戴橡胶手套，这样辣椒就粘不到手上去了。

4、我们可以可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可。

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