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大雪过后天气寒冷、降雪可能性增大,所以这时候都会注意进补和养生,也有大雪吃三白的说法,那这三白是指什么食物?
大雪是农历二十四节气的第二十一个节气,冬季的第三个节气,人们常说的大雪吃三白,所谓的三白指的是白菜,萝卜和山药,又有三苦三雪三肉。大雪补得当,一年不受寒,冬季最简单的“通”法就是多吃萝卜,比如羊肉炖白萝卜,补充身体阳气、温暖五脏。