柠檬鸡爪制作方法

2烹饪技巧 2021-08-19 17:15:27

最近没什么食欲，中午的时候吃了一点同事的柠檬鸡爪，感觉整个人都活过来了，胃口大开。所以我晚上下班回家的时候就从超市买了一些鸡爪回家，准备做柠檬鸡爪。但是我之前没做过，所以想问一下柠檬鸡爪的制作方法是怎样的呢？

柠檬鸡爪的制作方法

食材：鸡爪500克、大葱10克、泡椒10个、姜3克、大蒜3瓣、柠檬1个

调味料：生抽5克、醋4克、白糖2克、盐1克、蚝油2克、鸡精1克

步骤：

1、大葱切段，姜切片，大蒜切末。

2、柠檬切片，泡椒切小段。

3、鸡爪冷水下锅，放入葱段、姜片，水沸后撇去浮沫。

4、然后转小火煮15分钟，捞出入冰水浸泡。

5、接着在小碗中放入蒜末、泡椒段、生抽、醋、白糖、盐、蚝油、鸡精拌匀。

6、鸡爪捞出，沥干水分，加入酱汁、柠檬片搅拌均匀，冷藏3小时入味即可。

有用0 没用0 收藏分享给朋友

其它类似的问题

羊腰子烤多久鲳鱼怎么做好吃杏鲍菇怎么做好吃猪头肉怎么做好吃冬瓜怎么做好吃又简单炸酥肉炸多久馄饨是冷水下锅吗葡萄酒的制作方法螃蟹要蒸多久才能蒸熟虾球炸多久熟皂角米没浸泡水能吃吗卷饼怎么做好吃