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如何挑选橘子

2食材百问 2021-08-11 11:11:39

橘子是秋天的时令水果,秋季吃一些橘子真的对身体很好。可是我不会买橘子,每次买的橘子都很酸,或者是有很多籽。所以我想问一下大家,橘子有什么比较好的挑选方法吗?

匿名用户
2021-08-11
挑选橘子时,可以从底部、果蒂、果皮和手感这4个方面来鉴别橘子好坏。

1、底部

看橘子的底部,每个橘子的底部都有一个果脐,一般母橘子的果脐圈都会比较大,这样的橘子吃起来汁水多,味道也是比较甜。公橘子的果脐圈会比较小,这样的吃起来会比较酸,汁水也是比较少,所以我们买橘子要先看底部!

2、果蒂

看橘子的果蒂,就是有叶子的那个部位,如果看到橘子的果蒂凸起,这样的橘子是公橘子,吃起来味道非常酸,而母橘子的果蒂是扁平,这样的橘子吃起来汁水多,而且口感也是比较甜。

3、果皮

同时也要看一下果皮,表面光滑的橘子则是成熟的,而摸起来很粗糙,这样的橘子熟过了,也没什么水分。

4、手感

可以捏一下橘子,捏一下橘子有弹性,则说明橘子饱满多汁,而橘子捏一下塌下去了,说明这种橘子水分不多,吃起来口感也没有那么好。

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