家里的小朋友很爱吃鸡腿,所以家里经常买鸡腿来吃。但是一般都是炒着吃,现在已经有些吃腻了,就想换一个口味,做一个烤鸡腿来吃。但是我之前没做过烤鸡腿,所以想问一下大家烤鸡腿烤多长时间最合适呢?
如果是一般的小鸡腿温度是180度,一般将鸡腿放进去烤25分钟左右;如果是250度一般烤20分钟即可。由于每家烤箱功率不一样,因此具体的时间和温度要视具体情况而定。
烤箱烤鸡腿的做法
1、鸡腿洗净后,表面均匀涂上烤肉酱,鸡皮那面用牙签扎几个小孔,可以更好地入味,包上保鲜膜,冰箱里冷藏24个小时,或者再长些也可以。
2、烤箱220度预热,把鸡腿放在烤网上,下面放烤盘接油,烤盘上一定要铺锡纸!
3、220度,30分钟左右,拿出来再刷一层酱,喜欢甜味的再刷上一层蜂蜜,把鸡腿翻身,再烤个5、6分钟就可以了。用牙签扎一下,如果很容易就把肉穿透,那就证明是熟了。
4、喜欢皮脆一点的,那就把鸡皮朝上再烤几分钟。总之,喜欢肉嬾的就少烤会儿,喜欢皮焦焦的就多烤会儿,时间自己掌握啦。