饼干烤多久

2烹饪技巧 2021-08-10 18:21:20

最近在网上看了一个饼干的制作视频，被馋哭了，所以前几天去超市买了一些食材，昨天自己在家做了一次饼干，按照视频上的烤制时间来的，结果饼干烤糊了。所以想问问大家饼干烤多长时间最合适呢？

的烤制时间需要根据具体情况来定。

饼干的种类不同，厚度也不同，所以每个饼干的烤制时间不一样，比如曲奇，要求烤箱中层190℃，烘烤十分钟，只要手动控制，加热几分钟就停止，温度略微下降后再开，否则时间短不熟，长了会糊，按正常需要200度烤10到15分钟，需要预热，否则会变形。

因为每个人做的饼干厚度不一样，如果做得厚一点，要适当增加一点时间。建议中途拿出来，换个方向继续再烤，这样可以受热均匀些。

烘烤过程中，应根据自己的烤箱功率调节温度和时间，并且随时观察以防焦糊。

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