饺子煎多久

2烹饪技巧 2021-08-07 10:21:54

最近在网上看了一个做煎饺的视频，被馋哭了，所以自己动手做了一次，结果好像没有把握好时间，很多饺子都被煎糊了。想问问大家，饺子一般煎多久口感才能比较好呢？

: 匿名用户; 2021-08-07

饺子一般煎5分钟即可。

生煎饺子一般煎5分钟左右就能煎熟了，时间不能太长也不能太短，前者会导致没有办法将饺子完全煎熟，而后者则会导致煎出来的饺子水分下降，营养流失。制作生煎饺子比较方便，首先将锅烧热，在里面倒适量的油，然后转小火。接着，将饺子依次放进去，饺子和饺子里面也要注意留出一定的空隙，这样就能避免饺子出现破皮的情况。等一面煎好之后立即翻面，等全部翻好了之后开小火慢煎，这样就能保证它受热均匀了。

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