紫薯怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-08-03 13:54:15

最近听人说紫薯吃了可以减肥，还可以延缓衰老，所以今天就去超市买了一些紫薯回家。但是之前一般都是用紫薯来熬粥，所以今天就想换个口味，请问紫薯还有什么其他的好吃做法吗？

紫薯山药泥

紫薯山药泥的做法

食材：紫薯3个、山药1根、奶粉半碗

调味料：白糖3勺

步骤：

1、山药去皮切片放入清水中浸泡。

2、紫薯去皮切片。

3、锅中倒入适量水放上蒸锅，然后放入山药蒸5分钟，取出。

4、再放入紫薯蒸5分钟，取出。

5、将蒸熟的山药压成泥，加入白糖、奶粉搅拌均匀。

6、蒸熟的紫薯同样压成泥，然后加入白糖、奶粉拌匀。

7、模具里依次放入一层紫薯、一层山药抚平。

8、取出模具，一道美味的紫薯山药泥就做好了。

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