洋葱怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-29 10:34:44

呜呜呜，我真的好爱吃洋葱，我严重怀疑自己上辈子就是一颗洋葱。但是我家里一般都是做洋葱炒蛋，现在已经有些吃腻了。所以想问一下大家，洋葱有什么其他的好吃做法吗？

洋葱爆炒牛肉

洋葱爆炒牛肉的做法

食材：牛肉200克、洋葱20克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、红椒20克、糖1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根。

步骤：

1、牛肉洗净切片备用。

2、洋葱切块，小葱切葱花，红椒切块。

3、首先碗中倒入牛肉、胡椒粉、糖、淀粉和少许油腌制20分钟。加少许油可以很好地锁住牛肉的水分，保持鲜嫩口感。

4、然后起锅倒油，油热倒入牛肉爆炒至牛肉变色盛出备用。

5、接着另起锅倒油，油热加入洋葱、红椒，炒出香味。

6、接下来放入牛肉、盐、生抽大火翻炒3分钟。

7、最后出锅装盘，撒上葱花即可。

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