我最近胃口不是很好,就想喝点粥,听说小米粥可以养胃,我就买了一些小米回家。但是我妈做的小米粥真的就是黑暗料理,我实在喝不下去。只能我自己亲自来做了,所以想问一下大家,小米粥怎么做才比较好吃呢?
红薯小米粥的做法
食材:红薯80克、小米80克、枸杞3克、冰糖3克。
步骤:
1、小米洗净,浸泡30分钟备用。
2、红薯去皮洗净,切小块备用。
3、首先锅中放入适量清水,大火烧开。
4、然后转小火,放入小米、红薯块煮25分钟。需要注意的是,熬制小米粥期间,需要经常用勺子搅拌一下,以防糊锅。
5、再放入冰糖、枸杞继续煮5分钟。
6、最后煮至粥浓稠,即可出锅食用。