虾米怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-29 09:13:27

最近家里的小朋友不太爱吃饭，我担心他营养跟不上，就准备做点虾米之类的。但是我是一个新手妈妈，不太会做饭，之前做了好几次虾米粥，感觉都很腥，不好吃。所以想问一下大家虾米有什么比较好吃的做法吗？

虾米焖节瓜

虾米焖节瓜的做法

食材：节瓜200克、虾米100克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量。

步骤：

1、节瓜洗净，去皮切片；虾米提前用清水泡软备用。

2、姜切丝，蒜切末备用。

3、首先起锅倒油，把虾米焖熟捞出备用。

4、然后另起锅倒油，油热加入蒜、姜片炒出香味。

5、接下来倒入节瓜炒均匀，加适量水烧开，再倒入虾米。

6、接着盖上锅盖焖10分钟。

7、最后大火收汁后，放盐调味，即可出锅。

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