土鸡怎么做好吃

玉米土鸡汤的做法

食材：土鸡200克、玉米100克、油适量、盐1茶匙、水发香菇30克、姜1块、枸杞10克、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。

步骤：

1、姜切片，小葱切葱花，玉米切段。

2、香菇切块，土鸡洗净剁成块备用。

3、枸杞浸泡10分钟。

4、首先锅内倒水，水开倒入土鸡块、料酒焯水3分钟，捞出备用。

5、然后砂锅中倒入焯好的土鸡块，倒入姜片、玉米。

6、再倒入适量清水，大火转开，转小火煲煮30分钟。

7、接着砂锅内放入香菇块、枸杞继续中火煲10分钟。

8、接下来放入食盐、鸡精、白糖拌匀调味。

9、最后盛入碗中，撒上葱花即可。