土豆丝怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-26 17:54:34

我家里人很爱吃土豆，尤其是土豆丝饼，但是我是一个厨房小白，之前好几次做出来的土豆丝饼都不是很好吃，口感不够好，所以想问问大家土豆丝饼应该怎么做才比较好吃呢？

土豆丝饼

土豆丝饼的做法

食材：土豆2个、葱1根、辣椒面1克、盐2克、鸡精1克、十三香1克、花椒面2克

步骤：

1、土豆去皮，切成细丝，放在水里浸泡。

2、葱切成葱花备用。

3、首先将土豆丝捞出放入碗中，加盐、鸡精、十三香、花椒面、淀粉搅拌均匀。

4、然后锅中放少许油，油热后放土豆丝铺平，小火慢煎，大约3分钟。

5、接着将定型后的土豆丝饼翻面，继续煎另一边。

6、最后煎制两面金黄，撒上辣椒面和葱花调味即可。

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