蒜苗怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-26 16:22:57

蒜苗是一种常见的蔬菜，我家里人都很爱吃蒜苗，因为它有一种非常特别的香味。今天我去超市看见蒜苗很新鲜，就买了一些回家。但是家里一般是我妈做饭，今天她不在家。但是我没怎么下过厨房，所以想问大家蒜苗应该怎么做才比较好吃呢？

蒜苗炒鸡胗

蒜苗炒鸡胗的做法

食材：蒜苗3根、鸡胗125克、小米椒5克、白胡椒5克、料酒1茶匙、花椒5克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、油适量。

步骤：

1、鸡胗洗净切条，蒜苗洗净切段。

2、小米椒切圈，姜切片，蒜切片。

3、锅中烧热水，倒入鸡胗焯水2分钟，捞出备用。

4、起锅倒油，油热后加入蒜、姜、小米辣爆香。

5、然后加入鸡胗、花椒、白胡椒翻炒3分钟。

6、接着加入蒜苗和料酒继续翻炒3分钟。

7、最后加入盐调味即可。

有用5 没用0 收藏分享给朋友

其它类似的问题

天妇罗炸多久虾仁怎么做好吃小米粥怎么做好吃鸡腿炸多久红薯怎么做好吃馒头烤多久扣肉炸多久鲤鱼怎么做好吃又简单虎皮青椒的制作方法生煎包煎多久蒸鱼冷水下锅还是热水蒜薹怎么做好吃