生菜怎么做好吃

生菜包的做法

食材：生菜1颗、香菇5个、杏鲍菇1根、胡萝卜1个、生姜1块、小葱3根、猪肉250克。

调味料：蚝油5克、鸡精1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、淀粉10克、料酒5克、香油3克。

步骤：

1、大葱切段、生姜1半切末，一半切片。

2、香菇、杏鲍菇、胡萝卜、生菜清洗干净，切丝备用。

3、再切少许姜丝。

4、瘦肉切丝，加入盐、鸡精、蚝油、料酒、胡椒粉拌匀，再放适量淀粉拌匀腌制10分钟。

5、起锅烧油，油热下肉丝快速划散捞出。

6、再次起锅烧油，油热下姜丝炒香，然后放入香菇、杏鲍菇、胡萝卜丝翻炒1分钟。

7、加入盐、鸡精调味，然后放入肉丝，加入1勺蚝油翻炒均匀，盛出备用。

8、起锅烧水，水开放剩菜烫30秒捞出过凉水。

9、炒好的菜包入生菜叶里，然后用小葱绑好即可。