肉丸怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-23 11:41:45

我家里人都是肉食动物，所以很爱吃肉，尤其是一些肉丸之类的。正好我今天逛超市时发现牛肉很新鲜，就买了一些回家，准备做一个牛肉丸来吃。但是我之前做的牛肉丸口感都不是很好，所以想问问大家牛肉丸应该怎么做才比较好吃呢？

潮州牛肉丸

潮州牛肉丸的做法

食材：牛肉200克、淀粉100克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣。

步骤：

1、将牛肉洗净剁成泥备用。

2、姜切末，蒜切末，小葱切葱花。

3、首先碗中倒入牛肉、加入白糖、盐、生抽，向一个方向搅拌打上劲。

4、再放入淀粉、姜末、蒜末、葱花搅拌均匀。

5、接着将肉泥捏成小丸子备用。

6、接下来起锅倒水，水开下入牛肉丸煮至熟透。

7、最后捞出装盘即可。

有用3 没用0 收藏分享给朋友

其它类似的问题

肘子怎么做好吃红烧茄子怎么做好吃土豆怎么做好吃糯米怎么做好吃咸鸭蛋是蒸还是煮牛肉冷水下锅还是热水下锅炸酥肉炸多久菜心怎么做好吃土豆蒸多久梭子蟹是煮还是蒸酸豆角的腌制方法牛肉饼煎多久