牛肚怎么做好吃又简单

2烹饪技巧 2021-07-23 10:05:44

牛肚是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，吃起来的口感也很好。所以我很爱吃牛肚，但是每次做出来的牛肚都不太好吃，感觉有些腥味。所以今天想问问大家牛肚应该怎么做才比较好吃呢？

爆炒牛肚

爆炒牛肚的做法

食材：熟牛肚200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、芹菜20克、洋葱50克、红椒20克、花椒粉1茶匙、酱油1茶匙。

步骤：

1、熟牛肚切丝，红椒切丝。

2、姜切丝，芹菜切段，洋葱切丝。

3、首先起锅倒油，油热放入姜、炒出香味，然后倒入牛肚翻炒均匀。

4、接着倒入芹菜、洋葱、红椒大火爆炒3分钟。

5、接下来加入花椒粉、盐、酱油继续翻炒2分钟至入味。

6、最后装盘即可。

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