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凉粉是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，夏天吃还能起到一定的解暑功效。今天我就买了一些凉粉回家，但是我没怎么进过厨房，不会做。所以想问一下大家凉粉应该怎么做才比较好吃呢？
凉拌凉粉的做法
食材：黄瓜半根，大蒜2瓣，小米椒2个，凉粉400克、生抽1汤匙，料酒1汤匙，辣椒油1碟，陈醋半汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，藤椒油1汤匙。
步骤：
1、黄瓜洗净后切丝，放入碗中。
2、凉粉洗净切块，放入碗中。
3、大蒜切末，小米椒切末，放入碗中。
4、加入盐一勺，鸡精一勺，藤椒油半勺，醋半勺，生抽1勺，辣椒油1碟。
5、最后拌匀即可。
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