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鸡是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，尤其是鸡汤，适量食用对人体健康很有好处。但是作为一个厨房小白，我每次做出来的鸡汤都感觉有点腥腥的，请问鸡汤怎么做，口感才能比较好呢？
海参鸡汤的做法
食材：海参150克、鸡肉200克、枸杞5克、红枣5颗、盐1茶匙、小葱1段、姜1块、鸡精1茶匙。
步骤：
1、海参洗净，鸡洗净剁块备用。
2、姜切片，红枣去核切片，枸杞泡5分钟，小葱切葱花。
3、锅中烧热水，放入海参、鸡块焯水捞出备用。
4、砂锅中放入鸡块、姜和适量水，大火烧开转小火炖30分钟。
5、然后加入海参、红枣、枸杞炖10分钟。
6、接着加入盐、鸡精调味。
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