黄豆怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-09 11:44:43

黄豆是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，含有丰富的植物蛋白，食用后对人体大有裨益。家里的小朋友就很爱吃黄豆，但我不太会做黄豆，只会做黄豆豆浆，所以想问问大家黄豆应该怎么做口感才能比较好呢？

芹菜炒黄豆

芹菜炒黄豆的做法

食材：黄豆100克、芹菜100克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、花椒5克、干辣椒5克、小葱1根

步骤：

1、黄豆用温水侵泡2小时。

2、芹菜切丁，姜切片，大葱切碎，蒜切片。

3、小米椒切圈，干辣椒切段，小葱切葱花。

4、首先起锅烧热水，水开放入泡好的黄豆，煮至熟烂捞出沥干水分备用。

5、然后起锅倒油，油温6成热，放入花椒，煸炒出香味。

6、再放入蒜末、姜末、大葱、小米椒、干辣椒、黄豆，翻炒2分钟。

7、接着放入芹菜、盐、鸡精，继续翻炒3分钟至入味。

8、最后盛入碗中，撒上葱花即可。

有用0 没用0 收藏分享给朋友

其它类似的问题

粽子冷水下锅还是热水下锅鸡翅根焖多久鲫鱼汤怎么做好吃大虾怎么做好吃又简单蒸包子是冷水下锅还是热水下锅粽子怎么做好吃煎饼煎多久包子蒸多久鸡汤怎么做好吃龙虾怎么做好吃又简单焖面焖多久叫花鸡烤多久