黑鱼怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-09 11:15:54

黑鱼是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，具有很好的滋补功效。我妈就很爱吃黑鱼，但我每次都做得不太好吃，有一股腥味，所以想问问大家黑鱼应该怎么做口感才能比较好呢？

黑鱼白萝卜汤

黑鱼白萝卜汤的做法

食材：黑鱼200克、白萝卜100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、枸杞5克、小葱1根。

步骤：

1、黑鱼洗净切块。

2、姜切片，白萝卜切丝。

3、枸杞浸泡10分钟，小葱切葱花。

4、首先起锅倒油，油温6成热，加入少量盐、倒入黑鱼煎至两面微黄。

5、然后倒入白萝卜，姜、盐、再加适量清水，中火炖15分钟。

6、接着加入枸杞继续炖5分钟。

7、最后撒上葱花即可。

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