海参怎么做好吃又简单

2烹饪技巧 2021-07-09 10:56:17

海参是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，食用后对人体健康很有好处。家里的小朋友很爱吃海参，但我是一个新手妈妈，还是一个厨房小白，所以想问问大家有没有什么比较简单的海参做法，具体的操作步骤是什么呢？

木耳海参汤

木耳海参汤的做法

食材：海参150克、黑木耳20克、黄瓜50克、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、料酒1茶匙、香油1茶匙、油适量、蒜3瓣。

步骤：

1、海参用清水清洗。

2、小葱切葱花，姜切片，黄瓜去皮切片，蒜切片。

3、起锅倒油油热加入姜、蒜炒香。

4、然后移至砂锅中放入黑木耳、料酒、海参加适量清水炖20分钟。

5、接着加入黄瓜和食盐略煮3分钟。

6、最后撒上葱花即可。

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