豆角怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-09 08:14:29

豆角是生活中的一种十分常见的蔬菜，它的种类多样，一般有长豆角和短豆角之分。虽然它们的种类不同，但相同的是它们都含有很高的营养价值，食用后对人体十分有益。所以我平时很爱吃豆角，但我每次都做不好，所以想问问大家豆角应该怎样做才比较好吃呢？

豆角焖面

豆角焖面的做法

食材：豆角100克、热干面200克、猪肉100克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、干辣椒5克、蒜3瓣。

步骤：

1、豆角洗净切段。

2、小葱切段，猪肉切块，蒜切片。

3、首先起锅烧油，倒入猪肉翻炒2分钟，再加入干辣椒、蒜末、料酒、生抽翻炒均匀。

4、然后锅中加上豆角、盐、糖、炒匀，再倒入一碗热水。

5、接着将热干面放在豆角上，小火焖煮5分钟。

6、最后盛出装盘即可。

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