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豆腐干是生活中的一种十分常见的食材，一般是由黄豆制作而成，它的口感类似于肉类，含有很高的营养价值，所以我平时很爱吃豆腐干。但我每次都做不好，做出来的豆腐干味道怪怪的，请问豆腐干怎样做才比较好吃呢？
红烧豆腐干的做法
食材：豆腐干200克、酱油1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、红椒1个、油适量。
步骤：
1、豆腐干切成三角形。
2、红椒切片，小葱切葱花。
3、锅中倒油，油热后，将豆腐干放入锅内，煎至两面金黄。
4、再加入酱油、白糖、盐然后倒入适量水，焖煮5分钟。
5、然后加入红椒翻炒至断生。
6、最后撒上葱花即可。
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