大肠怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-08 15:48:37

猪大肠是猪的内脏，虽然很难清理，但是真的很好吃啊，每次去饭店都是我的必点菜。但是总感觉在外面饭店吃多了不健康，所以我今天我在超市买了猪大肠回家，准备自己做。但是我之前没做过，所以想问问大家猪大肠怎么做比较好吃呢？

爆炒猪大肠

爆炒猪大肠的做法

主料：猪大肠200克、胡萝卜10克

辅料：青椒1个、小米椒5克、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、油适量，十三香1茶匙

步骤：

1、大肠洗净切圈。

2、胡萝卜洗净切条，青椒切条，小米椒切圈，姜切片，蒜切片。

3、锅中加清水放入猪大肠焯水2分钟捞出备用。

4、起锅倒油，油热加入蒜片、姜片、小米椒爆香。

5、然后加入猪大肠、料酒爆炒3分钟。

6、接着加入青椒、红椒、白糖、鸡精煸焯断生。

7、最后加入盐、十三香调味即可。

有用0 没用0 收藏分享给朋友

其它类似的问题

生菜怎么做好吃又简单梭子蟹蒸多久天妇罗炸多久红薯怎么做好吃香芋怎么做好吃武昌鱼怎么做好吃秋葵怎么做好吃又简单猪脚怎么做好吃虎皮青椒的制作方法馒头烤多久青菜怎么做好吃鲤鱼怎么做好吃又简单