九味贵妃鸡是哪个地方的菜

2饮食文化 2021-06-21 16:35:35

周末和朋友聚餐，菜单上有一道菜叫九味贵妃鸡，感觉名字挺好听的，所以想了解了解，谁知道这道菜是什么菜系的菜，是哪个地方的菜？

: 匿名用户; 2021-06-21

九味贵妃鸡是湖南的菜

九味贵妃鸡是湘菜系，而湘菜又被称为湖南菜，所以九味贵妃鸡也就是起源于湖南。贵妃鸡的肉质属于优质型肉品，具有鲜嫩，皮薄，脂肪少。口感爽脆的特点。富含人体所需的17种氨基酸，10多种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的3-5倍，是当代最为理想的食疗珍禽，被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。

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