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平时买的鱼容易坏，该如何保鲜呢？
1、用盐水浸泡保鲜，将鱼的内脏挖空，放入食用盐水中浸泡，可以保存2天左右。
2、芥末保鲜，将芥末均匀的涂抹在干净的鱼表皮以及肚内，然后将鱼用容器密闭起来，可保车3天左右。
3、蒸汽保鲜，将鱼洗干净后，装到能够透气的塑料袋中，然后将蒸袋鱼放到蒸汽中杀菌，可保鲜2天左右。
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