鱿鱼可以放多久

2饮食常识 2021-05-31 17:05:29

朋友送了几条鱿鱼，这几天不想吃，准备给它放冰箱。问一下鱿鱼一般可以放多久啊？放太久会不会臭？

: 匿名用户; 2021-05-31

冰鲜鱿鱼应该冷冻存放，生鱿鱼冷藏一两天没问题。选择合理的冷冻方法是保持营养素的首要条件,当冻鱼、冻肉等食品处于低温冷冻状态时，其细胞膜遭受到较为严重的损伤，细胞液大量流失，因此重新冷冻的食品，其新鲜程度就较原来状态大幅度地下降，营养成分损失较多，影响食品原有的鲜度和风味。为了满足机体对营养素的需要，在冷冻食品的过程中要注意避免营养素的破坏和流失。

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