大蒜可以放多久

2饮食常识 2021-05-31 16:25:36

有段时间没有做饭，今天准备自己做饭，发现大蒜都已经发芽了。这个大蒜放外面可以放多久啊？

: 匿名用户; 2021-05-31

大蒜剥皮之后一般能放7天左右，不剥皮可储存时间达一年之久。冰箱冷藏室的环境温度在0—10度之间，在此温度下细菌等微生物的繁殖速度会大大降低，可短时间内维持去皮大蒜的新鲜。通常用保鲜袋或保鲜碗密封装好的剥皮蒜瓣，放在冰箱冷藏室1星期左右仍可继续食用，但若是保存过程中发现蒜瓣有软烂、发黑、异味等变质现象时则不能继续吃，有危及健康的风险。

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