绿茶:适合罐装密封冷藏,保质期为1年左右,注意拿出来的时候恢复常温再开封。
红茶:适合在密封干燥的常温下保存,保质期为两年左右。
黄茶:适合密封、5到6度的低温保存,保质期为1年,黄茶不宜存放过久,所以要尽快饮用。
乌龙茶:正常保质期为2到3年。颗粒状的乌龙茶,例如铁观音和台湾高山茶建议将茶叶抽空后放入干燥、无异味、可密封的容器中冷藏。
白茶:则三层密封保存法,白茶害怕与大量氧气接触,但后期转化又需要少量氧气,所以密封保存的时候不需要真空。
普洱茶:则用棉签纸,在常温无异味环境下保存。
黑茶:是越陈越香醇,可以在常温下接触大量氧气,但是要注意防潮,回南天和梅雨季节容易使茶叶发霉变质。
总之存茶要做到:防压、防潮、密封、避光、防异味。