冰粉的做法与配方

1、首先冰粉8克，放入玻璃容器里面。

2、将开水倒入冰粉中，水的量根据口感来定，喜欢冰粉有弹性的，就少加入水（一般的比例是粉1克：水1-1.2斤的开水），喜欢冰粉粉软和又有弹性的，就多放点开水。

3、然后，用勺子搅拌1-2分钟，直到全部融化，看不到颗粒为止。

4、然后静置搁置大约1-2小时。

5、完全冷后，放入冰箱冷藏室中冰镇1-2小时即可使用了。

6、锅中放入红糖适量，加水烧开，等红糖完全融化，舀出放凉后，放入冰箱冷藏室中冰镇1小时。

7、取适量冰粉放入碗里，浇入准备好的红糖汁即可。

这样美味冰爽的冰粉就做好了，大家也可以根据自己的喜好加入葡干干等坚果和水果。