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我家孩子非常喜欢吃糖醋里脊,但每次我自己做的总是不是酸了就是甜了,所以就想问一问有没有万能糖醋汁的调法?就是无论是糖醋里脊还是糖醋排骨都可以用的。
1、准备一个碗,碗中放入1勺番茄酱、2勺生抽、3勺白糖、4勺陈醋、5勺清水搅拌均匀。
2、起锅烧油,锅热倒入糖醋汁;
3、小火熬制黏稠,出锅装入碗中即可;
别看这个万能糖醋汁步骤简单,但按这样比例调出的糖醋汁酸酸甜甜,味道不重十分符合大众口味,无论是做糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋里脊都非常好吃,大家可以试一试。