观音土能吃吗

2食材百问 2021-05-15 17:55:12

听爷爷他们讲，闹饥荒的时候，他们只能吃观音土，每次还要去几十公里外背回来。这个观音土能吃吗？

: 匿名用户; 2021-05-15

观音土不能吃。

观音土也称高岭土，是陶瓷制品的坯体和釉料以及粘土质耐火材料的重要原料。它富含硅、锌、镁、铝，氧化铝等矿物质。观音土里面含有的大量氧化铝是无法被人体吸收的。吃了之后会有饱腹感，少量吃不致命，但食用后可能会出现腹胀、手足浮肿、便秘等症状。历史上每当出现大面积饥荒时，灾民因为没有食物，连树皮草根都挖了吃完后，就会开始挖观音土吃，只能解一时的饥饿感，吃久了会腹胀如鼓，尽管不会饿肚子，但由于没有营养，人还是要死。饥荒年代因吃观音土腹胀如鼓，无法排便，活活憋死之人不计其数。

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