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今天看视频,发现他们有些菜用海盐来做,海盐可以直接拿来做菜吗?海盐能吃吗?
海盐不能直接使用,因为里面含有杂质未去除。
海盐,是以海水为原料制成的盐,含氯化钠达90%,常含有杂质。主要分为粗盐、细盐和片盐。我国沿海地区从事海盐生产,条件得天独厚。早在炎帝神农时代,宿沙氏就开始“煮海为盐”。海盐的生产一般采用日晒法,其工艺流程一般分为纳潮、制卤、结晶、收盐四大工序。海盐具有健肤美容的效果,长期使用可以养生保健、美化人体肌肤。海盐还可以清除皮肤角质层,延缓皮肤衰老,使皮肤细腻光滑;可促进皮肤血液循环,除去皮肤死亡细胞,使面部皮肤光泽,柔润,有透明感。