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昨天在一个养生网站看到有篇文章说,火龙果的皮可以吃,而且还有很多好处,火龙果皮真的能吃吗?
火龙果的皮是可以吃的。
火龙果的皮中含有大量的水溶性膳食纤维,摄入人体之后可以有效的降低身体内胆固醇的含量,从而起到预防便秘、润肠通便的作用。另外,火龙果皮中的花青素含量比较高,这在水果中时比较少见的,而花青素具有抗氧化的作用,对于爱美女性来说当真是不错的选择。下次大家在吃火龙果时不妨试试将火龙果皮留下清洗干净切丝,然后用盐水浸泡,加入盐、鸡精、香油凉拌食用。