鸡蛋壳能吃吗

2食材百问 2021-05-15 17:55:12

晚上准备蒸鸡蛋羹，看着鸡蛋壳，突然脑洞大开怀疑鸡蛋壳能不能吃？求大神帮忙回答一下，鸡蛋壳能吃吗？

鸡蛋壳可以吃的。

把鸡蛋壳洗干净，放入微波炉高火看情况加热至完全干燥变脆，取出冷却后，放在干净的平板上，用擀面杖碾碎，小心碾，粉末越细口感越好，鸡蛋壳可以补钙的，月子里吃最好，有一点要注意，一定要碾细，不然口感不好的。

鸡蛋壳还可以消炎止痛治烫伤。研究表明，鸡蛋壳对于止痛和伤口创面愈合有明显功效。如果有烫伤等外伤，可以讲蛋壳碾碎外敷伤口，或者将蛋壳内膜揭下外敷，能达到止痛、消炎的效果。

注意在食用鸡蛋壳时，一定要高温消毒，杀灭细菌，并且一次性绝对不能吃的过量。另外不是所有人都适合吃鸡蛋壳补钙，具体的还是询问医生后再进行食用。

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