野草莓能吃吗

2食材百问 2021-05-15 17:55:12

上次回老家摘了好多野草莓，微信上和朋友炫耀，她说能吃，野草莓真的不能吃吗？

野草莓是可以吃的。

野草莓顾名思义是一种野外生长的草莓，又称为森林草莓，属于多年生草本植物，又叫洋莓，开黄花，它里面含有丰富的铁元素，可以有效的补充血红蛋白，防止贫血。而且野草莓中含有一定的维生素c，可以起到很强的抗氧化作用，能够降低心脑血管疾病发生的概率，而且有一定的预防癌变的作用。

除此之外，野草莓中的维生素b族也比较丰富，可以营养神经。含有的纤维素和黄酮类物质不但可以促进肠道蠕动，而且有一定的增强免疫力的效果。

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